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    2. 當前位置:

      靖州:駐村干部張衛群 解鎖金秋梨保鮮新技術

      靖州融媒4月22日訊(記者 龍俊霓)  "梨子保存期一般是一個多月,他這個梨子保存到現在,顏色不錯,口感還可以。"靖州苗族侗族自治縣農業農村局農藝師楊國鳳說道。4月17日,靖州縣委編辦駐木山村鄉村振興工作隊隊長張衛群邀請縣農業農村局相關技術人員前來,對其綜合運用冷鏈保鮮等技術儲存了238天的金秋梨進行測評。

      靖州縣農技人員現場測量金秋梨甜度(龍俊霓 攝)

      金秋梨甜度達到15.9(龍俊霓 攝)

      此次測評的金秋梨是2023年8月19日采摘儲存的,從外觀上看,經過238天的保鮮儲存,金秋梨的色澤沒有多少變化,切開后果肉依然鮮嫩多汁。經農技人員使用測糖儀測試,甜度達到15.9,保持了采摘季的果實甜度。

      張衛群與龍慶華在梨園查看今年金秋梨樹長勢(龍俊霓 攝)

      靖州金秋梨因皮薄色黃、肉嫩化渣、汁多味甜而遠近聞名,常年種植面積達0.55萬畝,年產量0.66萬噸,產值可達1883萬元。但金秋梨保鮮期僅一個多月?!叭绾巫尳鹎锢姹Y|又保價?增加梨農收入”這個問題是扎根鄉村多年的張衛群心頭的一件大事。

      張衛群反復鉆研保鮮技術,向書本學習、向有著多年冷鏈經驗的前輩請教,經過多輪實驗,他成功地將金秋梨保鮮期延長。2023年,他購買了200余斤金秋梨分批進行測試。

      “我做冷藏十多年,小張很好學,向我請教一些冷藏的技術知識,我也毫無保留地把這個技術告訴他,也希望他能成功?!崩滏溄涗N商龍慶華表示。

      張衛群在凍庫打包被預訂的金秋梨(龍俊霓 攝)

      提及自己鉆研保鮮技術的初衷,張衛群坦言:“想通過技術減少果農損失,助力鄉村振興?!?/p>

      按照懷化市突出冷鏈特色,聚力臨港產業,切實提升集聚力、支撐力、承載力和輻射力,強力推動懷化國際陸港高質量建設的理念。張衛群有了一個新的夢想,想建設一個可存儲50萬斤金秋梨的湘黔桂冷鏈物流中心。

      接下來,張衛群還將進一步優化保鮮技術措施,延長市場供應期,并申請專利。

      一審:許夢娟 二審:滕棟 三審:李小芳

      來源:靖州融媒

      作者:龍俊霓

      編輯:楊晴馨

      本文鏈接:http://www.newhotelsnewyork.com/content/646848/67/13758370.html

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